近日，若羌縣愿臻黑枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司順利完成設(shè)備改造升級(jí)，標(biāo)志著該廠在提升產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率的道路上邁出關(guān)鍵一步。此次升級(jí)涵蓋了從清洗、揀選、殺菌、打漿、無(wú)菌灌裝、貼標(biāo)包裝的全流程設(shè)備。

12月10日，在若羌縣愿臻黑枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司車間內(nèi)，各條生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們熟練地操作著設(shè)備，原材料經(jīng)過(guò)十幾道精密工序，黑枸杞鮮果被加工成高品質(zhì)的黑枸杞產(chǎn)品。

“隨著市場(chǎng)需求的不斷升級(jí)和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，原有設(shè)備已難以滿足企業(yè)發(fā)展需求。此次進(jìn)行設(shè)備改造升級(jí)，就是為了從源頭上把控產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率，降低能耗與損耗。新設(shè)備的啟用，讓我們的黑枸杞產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)成分保留、外觀色澤、口感風(fēng)味等方面都有了質(zhì)的提升。同時(shí)，也有助于我們將更優(yōu)質(zhì)的黑枸杞產(chǎn)品帶給廣大消費(fèi)者，推動(dòng)黑枸杞產(chǎn)業(yè)朝著精細(xì)化、高端化方向邁進(jìn)。”若羌縣愿臻黑枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司廠長(zhǎng)兼車間主任王濤介紹道。

黑枸杞富含礦物質(zhì)常量元素和鈣、磷等微量元素，其中果實(shí)水溶性部分含有豐富的枸杞活性多糖和花青素，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷提高，對(duì)天然養(yǎng)生食材的需求日益旺盛。黑枸杞作為“軟黃金”般的存在，其市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。無(wú)論是直接食用的干果產(chǎn)品，還是作為原料添加到保健品、化妝品、功能性飲料中的衍生產(chǎn)品，都深受消費(fèi)者喜愛。

據(jù)了解，此次改造升級(jí)涉及多道關(guān)鍵工序的設(shè)備更新。在原料預(yù)處理階段，新的智能分揀設(shè)備利用高精度傳感器與圖像識(shí)別技術(shù)，能快速精準(zhǔn)地剔除黑枸杞中的殘次品與異物，確保進(jìn)入后續(xù)加工環(huán)節(jié)的原料品質(zhì)上乘。而在加工核心環(huán)節(jié)，采用先進(jìn)的低溫萃取設(shè)備，在有效提取黑枸杞中花青素等營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，最大程度保留了其天然活性與風(fēng)味。干燥環(huán)節(jié)的新型真空冷凍干燥設(shè)備，則解決了傳統(tǒng)干燥方式易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失與品質(zhì)下降的難題，使黑枸杞的干燥過(guò)程更高效且更能鎖住營(yíng)養(yǎng)。

“此次設(shè)備升級(jí)后，我們預(yù)計(jì)產(chǎn)能在原有基礎(chǔ)上提升90%，產(chǎn)品損耗率降低40%，優(yōu)質(zhì)品率提高至97%以上。”若羌縣愿臻黑枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司廠長(zhǎng)兼車間主任王濤表示，將以此次升級(jí)為契機(jī)，打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的黑枸杞產(chǎn)品，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。