金秋十月，新疆若羌迎來紅棗豐收季。近年來，新疆若羌縣以紅棗文化為載體，在促進紅棗銷售之余，大力發(fā)展紅棗深加工產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，促進鄉(xiāng)村振興。眼下，若羌縣23.38萬畝紅棗已經(jīng)成熟，即將進入采摘階段，棗農(nóng)們正忙著進行采收的前期準(zhǔn)備，豐收在望。

圖為若羌紅棗。王鵬攝

2017年起，若羌縣啟動實施紅棗提質(zhì)增效戰(zhàn)略工程，縣財政每年投入獎勵資金800--1000萬元，以助力若羌縣不斷提高棗園管理科學(xué)化、機械化水平。近年來，隨著棗園疏密工作的推進，紅棗產(chǎn)量年年升高，棗園管理機械開始快速推廣，目前電動修枝剪、旋耕機、施肥機、彌霧機等綜合推廣率達(dá)到80%以上，棗園管理效率明顯提高，生產(chǎn)成本顯著降低。

圖為紅棗收獲機。劉子薇攝

接受采訪的果農(nóng)趙連斌有22年的種植管理經(jīng)驗，家里有20畝紅棗，每畝地能產(chǎn)收紅棗700公斤。他說，種植紅棗會有專業(yè)技術(shù)人員進行指導(dǎo)，經(jīng)過科學(xué)修剪后的棗樹采光、透風(fēng)好，今年紅棗坐果率比去年高，商品果占到90%以上，預(yù)計收入在16萬元左右。據(jù)悉，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民每年紅棗收入可以占據(jù)總收入的50%以上。

若羌縣果農(nóng)趙連斌正在接受采訪。劉子薇攝

除了紅棗，若羌縣還積極引進紅棗深加工項目，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高紅棗附加值。2022年，若羌羌鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司啟動紅棗深加工項目，投入800萬元引進了一條日產(chǎn)30噸以上的全自動標(biāo)準(zhǔn)化紅棗醋、紅棗飲料加工生產(chǎn)線。其中紅棗醋經(jīng)過選棗、蒸煮、發(fā)酵、淋醋等19道生產(chǎn)工序，棗醋棗香濃郁，酸甜可口，上市后得到消費者的認(rèn)可。企業(yè)的發(fā)展，也帶動了當(dāng)?shù)丶t棗銷售和村民就業(yè)。公司每年收購近千噸紅棗用于深加工，安置了當(dāng)?shù)?0多人就業(yè)，紅棗收購季節(jié)臨時用工達(dá)200余人，每年人工費支出150余萬元。

圖為紅棗醋加工現(xiàn)場。劉子薇攝

若羌每年會舉辦紅棗節(jié)暨紅棗展銷會，吸引大量當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰颓皝韰⒂^，在展銷會上，除了紅棗還會展示若羌“樓蘭”系列文創(chuàng)產(chǎn)品，目前已推出“樓蘭”系列文創(chuàng)產(chǎn)品近80款，讓神秘又遙遠(yuǎn)的樓蘭文化“走進”尋常百姓家。

若羌紅棗已經(jīng)成為傳播若羌文化的良好載體、展示生態(tài)文明建設(shè)的重要窗口、推動民眾增收致富的富民產(chǎn)業(yè)，有力促進鄉(xiāng)村振興。